Slide قصة يافا كنافة للطلب والارساليات

من نحن


أنشأ الشريكان فرح أبو نجم وشحادة أبو شحادة محل يافا كنافة في عام 2018 , وكان هذا أول مكان يقدّم كنافة بأطباق شخصية مع بوظة وسط أجواء تركية حديثة في منطقة مركز البلاد وتحديداً في سوق يافا القديم (سوق العُتق). نظرًا للنجاح المبهر الذي احرزهُ الفرع الأول تم افتتاح فرعًا إضافياً قرب برج الساعة المشهور مما أدى إلى تدفق الزبائن بشكل كبير.

محلات يافا كنافة تقدم أيضًا البقلاوة التركية , كعكة التريلاتشي اللذيذة مهلبية ومشروبات ساخنة: شاي تركي, شاي بالنعناع , قهوة عربية بالهيل وسحلب. نحن بانتظاركم في محلاتنا حيث الأطعمة الشهية والخدمة المميزة

قصتنا

حكاية يافا كنافة حدثت دون تخطيط مسبق، ابتدأت الحكاية مع الصديقين فرح أبو نجم وشحادة أبو شحادة، تقاسما العشق للكنافة ما دفعهما لتحضير بضعٌ أطباق خلال عملهما اليومي في مجال صيانة المكيفات الهوائية (لا علاقة لهما بالكنافة او حتى بالحلويات!!) ثم تلا ذلك تحضير أطباق الكُنافة للأصدقاء في مختلف اللقاءات الاجتماعية. نال طبق الكنافة إعجاب الأصدقاء وكل من تذوقها سيما طريقة التحضير “على فحم” في أطباق شخصية. ما دفع الأصدقاء حثهم وتشجيعهم العمل في المجال.

نتيجة للدعم المعنوي الذي حظي بهما الصديقان دأبا بتحضير وبيع وجباتٍ إضافية ولكن هذه المرة مع مضاعفة الكمية والبيع في بقالة الحي بجوارهما. أدهش الشريكان من نفاد تلك الكمية أيضاً خلال ساعات قليلة!! بعد ذلك الناجح الباهر قرر فرح وشحادة افتتاح محل وذلك لتحقيق شغفهما في تحضير وبيع كنافة مميزة على الفحم.

بعد محاولات حثيثة نجح الشريكان بالعثور على المكان المناسب في شارع عولي تصيون 24 (سوق العتق) بيافا. ساهم المكان بموقعه إضفاء جو من الأصالة والفخامة وهذا ما أُريد بثه لعموم النزلاء والزبائن.

بعد افتتاح المحال وتحقيق الحلم تزاحم حشود النزلاء والزبائن ومحبي الكنافة إلى ذلك الفرع حتى تحول إلى إمبراطورية الكنافة بجودتها ومذاقها.

عولي تسيون 24 تل ابيب -يافا

هاتف : 03-9702051

waze

بيت ايشل 12 تل ابيب – يافا

هاتف : 03-9702051

waze

اكتبوا لنا

Skip to content